ANTIPASTI
Piatto misto di affettati con porcini fritti
Catalana di mare (seppie, piovra e gamberoni bolliti)
Capesante al brandy su maionese di corallo
Polentina soffice con finferli, asiago e soppressa
PRIMI
Bigoli all'anatra
Spaghetti alle vongole veraci
Risotto di stagione min. 2 porzioni
Tagliolini al gransoporro
Gnocchi gorgonzola, noci e speck
SECONDI
Filetto di Sorana alla griglia
Frittura di Pesce
Bistecca di Cavallo
Bocconcini di tonno rosso al pistacchio di Bronte
Tagliata di Cuberol Irlanda
Baccalà alla vicentina con polenta grigliata
Contorno : Del Giorno
Dolcezze dello Chef
Tiramisù LV
Semifreddo al Pistacchio e Cioccolato bianco
Millefoglie al Torroncino